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          “辣條”生產也有了“國標” 我市加強“五毛食品”質量安全監管

          2019-12-23 11:16 來源:寧德網

          寧德網消息(記者 林珺  通訊員 陳星)“辣條”到底算哪一類食品?“辣條”中禁用哪些添加劑?現在,“國標”來了!記者從市市場監管局獲悉,國家市場監督管理總局近日發布《關于加強調味面制品質量安全監管的公告》,從統一“辣條”類食品分類、加強原輔料和生產過程管控、倡導減鹽減油減糖等六個方面,對加強調味面制品質量安全監管提出要求。

          據介紹,此前,“辣條”并沒有一個統一的“身份”,各地標準不同,導致有不少商家“渾水摸魚”,“辣條”品質良莠不一。這不僅阻礙了行業的發展,還衍生出食品添加劑問題。對此,《公告》中規定,各地市場監管部門對“辣條”類食品統一按照“方便食品(調味面制品)”生產許可類別進行管理,凡與此不一致的,應當于2020年1月31日前調整到位。生產企業要按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760)的相關規定使用食品添加劑,不得超范圍、超限量使用食品添加劑。

          記者了解到,今年以來,我市市場監管部門對校園周邊及食品批發零售點開展拉網式突擊檢查,重點檢查銷售“辣條”等“五毛食品”食品經營者資質情況,銷售環境、條件是否符合要求以及是否履行進貨查驗義務,是否銷售來源不明、過期變質、標簽標識不規范的等食品。同時,關注重點品種,重點排查是否存在3·15晚會上報道的河南省蘭考縣寧遠食品有限公司、河南省尉氏縣歐飛食品有限公司、湖南省平江縣鈞力食品有限公司、湖南省平江縣味泉食品有限公司等企業生產的食品。其中,壽寧縣發現售賣晚會曝光河南省尉氏縣歐飛食品有限公司“舌尖美味”“歐式牛排”辣條產品共計4.56公斤(5袋/160包),已全部下架封存、停止銷售。

          “下一步,我們將繼續加強監管,尤其加強對校園周邊食品經營者的日常檢查和產品抽樣檢驗,嚴厲查處違法違規行為。”市市場監管局食品流通科負責人表示。

          責任編輯:劉寧芬





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